Di Yogyakarta, ada spot makan murah dengan pilihan lauk lengkap, namanya angkringan. Kamu yang pernah coba makan langsung di angkringan pasti mupeng banget memilih lauk. Mulai dari gorengan sampai sate-satean yang biasanya terbuat dari jeroan ayam dan telur puyuh. Soal rasa, sate-satean di angkringan cenderung manis sedikit gurih karena cara masaknya dibacem khas Jawa. Nah, buat kamu yang kangen makan sate-satean ala angkringan, mending masak sendiri pakai resep berikut ini. Gampang lho!1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkanilustrasi bahan makanan ChernayaBahan yang disiapkan 1 kilogram campuran antara ati ampela dan telur puyuh 4 cm lengkuas, geprak 4 cm jahe, geprak 20 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam Garam dan kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu untuk dihaluskan 12 siung bawang merah 7 siung bawang putih 10 buah cabe merah besar 45 buah cabe rawit merah 1 buah tomat kecil 1 sendok makan gula merah 2. Rebus ati, ampela, dan telur puyuh sampai matangilustrasi memasak jsnbrrscSiapkan sebuah panci ukuran sedang. Masukkan air secukupnya, lalu rebus ati ampela bersama 10 lembar daun jeruk dan jahe. Rebus selama 15 menit, kemudian tiriskan. Potong-potong ati ampela, kemudian sisihkan. Sementara cara merebus telur puyuh diawali dengan merebus air sampai mendidih. Kemudian tambahkan beberapa sendok makan garam dan masukkan telur puyuhnya perlahan agar tidak pecah. Rebus selama 8 menit, lalu tiriskan. Baca Juga 10 Jenis Sate Paling Favorit di Angkringan yang Bikin Ketagihan 3. Buat bumbu halus dan tumis sampai matangilustrasi memasak ulekan atau kamu bisa pakai blender. Haluskan bahan untuk bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan lainnya. Setelah dipastikan halus, siapkan sebuah penggorengan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersamaan dengan 10 lembar daun jeruk, daun salam, lalu lengkuas. Masak sampai matang atau sampai aromanya keluar. 4. Masak ati, ampela, dan telur sampai bumbunya meresapilustrasi memasak Ambil ati, ampela, dan telur puyuh. Masukkan ke dalam tumisan bersamaan dengan satu liter air. Beri garam dan kaldu ke dalamnya. Atur api dalam volume rendah, kemudian masak telur, ati, dan ampela. Sesekali aduk dan biarkan bumbu mengering. Jangan lupa, tes apakah ampela sudah cukup empuk atau belum dan apakah warnanya sudah mulai kecokelatan atau belum. Jika sudah, matikan api dan dinginkan. 5. Tusuk-tusuk dengan tusukan sate dan bakarilustrasi sate Setelah memastikan ati, ampela, dan telurnya dingin, siapkan tusukan sate. Satu per satu, tusukan ati dan ampela, lalu telur puyuh menjadi satu. Jika semuanya sudah jadi sate, siapkan alat pembakaran dan kamu bisa mulai membakar sate ampela dan telurnya. Jika dibakar, aroma masakan akan lebih keluar dan terasa ada tekstur lebih kering Namun, kalau gak punya alat bakar, disantap langsung pun sudah lezat. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi pedas, dijamin sate ala angkringanmu bikin ketagihan. Meskipun sederhana dan mudah cara masaknya, tapi bisa obati sedikit rindumu pada makanan enak Yogyakarta. Selamat mencoba! Baca Juga Pencinta Sate Wajib Tahu, Ini 5 Sate Legendaris Khas Lombok IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Sedang mencari resep sate ati ampela angkringan? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat. Sate ati ampela sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat sebagai pendamping atau lauk. Sate Ati Ampela ala Angkringan, image by IG wiwiek_salam Mencari sate ati ampela tidaklah sulit, karena pasti ada di Angkringan di sekitar tempat tinggal kita. Walaupun mudah dicari, namun bukan berati tidak perlu membuat sendiri di rumah lho. Cara membuat sate ati ampela angkringan tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sate ati ampela angkringan yang mudah dan praktis. Simak sampai akhir ya! Tipe Hidangan Pendamping, Lauk, Camilan Masakan Khas Indonesia, Khas Angkringan Waktu persiapan 20 Menit Waktu Memasak 30 Menit Total Waktu 1 Jam 10 Menit Bahan Resep 500 gram ati ampela ayam 2 lembr daun jeruk 2 lembr daun salam 2 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt garam 200 mil air matang tusuk sate secukupnya Bumbu halus 1 sdt ketumbar sangrai 3 butir kemiri 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 ruas jahe Petunjuk Resep Langkah 1, bersihkan ati dan ampela lalu rebus Cuci bersih ati ampela, lalu rebus kurang lebih 20 menit, angkat dari air rebusannya, dan potong-potong sesuai selera, sisihkan. Langkah 2, menumis Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukkan ati ampela ayam, aduk dan tambahkan air. Langkah 3, bumbui Beri garam, gula pasir, kakdu bubuk dan kecap manis, aduk hingga merata dan tes rasa. Langkah 4, masak hingga meresap Masak hingga bumbu meresap dan kuah surut, angkat ati ampela lalu Ambil ati ampela dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai. Langkah 5, panggang sate ati ampela Panggang ati ampela ayam di atas teflon, sambil di bolak balik. Selain pakai teflon, bisa juga menggunakan arang. Itulah resep sate ati ampela yang mudah dan praktis. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!

5buah ati dan ampela ayam 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 500 ml air Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 1/2 sdt lada bubuk Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Elvira Yus pada 18 April 2021

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8c10df42-0c3d-11ee-9de0-445977535344 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. SateAti Ampela Ala Angkringan: LANGKAH 1 Tumis bawang putih & bawang Bombay sampai harum LANGKAH 2 Masukan ati ampela tambah air kemudian masukan bumbu2 LANGKAH 3 Masak sampai air sat,tes rasa.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8adeeb29-0c3d-11ee-9055-617454795066 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

SATEANGKRINGAN rifakhasanah SATE ANGKRINGAN. Bahan: 1kg jeroan ayam (usus, ati ampela, uritan, dll) 4 cm lengkuas, digeprak. 4 cm jahe, geprak. 20 lembar daun jeruk. 3 lembar daun salam. Garam dan kaldu bubuk secukupnya seneng banget kalo lihat cumi jadi gendut-gendut gini hehe hummm yammyy udah pernah bagi resep cumi isi telur nah

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8c113138-0c3d-11ee-9050-6c5971445442 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

. 33 105 429 253 469 153 53 441

resep sate ati ampela angkringan