Berikutini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cheese Cake Oreo Pudding! Bahan Cheese Cake Oreo Pudding. Diperlukan 300 ml of real good rasa sweet cheese. Diperlukan 200 ml of susu segar atau pasteurized milk. Sediakan 60 ml of santan kara. Siapkan 30 gram of susu bubuk dancow (optional). Gunakan 100 gram of keju parut.
Unduh PDF Unduh PDF Membuat keju mungkin terlihat sulit, tetapi sebenarnya Anda bisa melakukannya di rumah. Apabila Anda belum pernah membuatnya, cobalah membuat keju farm sederhana di saat awal. Setelah pengalaman bertambah, Anda bisa mencoba membuat keju cedar. Tanpa disadari, pada akhirnya Anda akan bisa membuat keju sendiri yang lezat. Bahan 4 liter susu tidak melalui proses ultra-pasteurisasi 120 ml cuka putih 2 sdt. 10 gram garam laut yang sangat halus 10 liter susu murni ⅛ sdt. sejumput kultur mesofili 12 tetes annatto yang dicampur dengan 60 ml air ½ sdt. 3 ml kalsium klorida yang dicampur dengan 60 ml air ½ sdt. 3 ml rennet cair yang dicampur dengan 60 ml air 1½ sdm. 25 gram garam keju tanpa yodium Minyak kelapa untuk membantu melekatkan keju ke kain 1Rebus susu atau krim. Didihkan krim atau susu menggunakan panci yang memiliki bagian bawah tebal, dan aduk terus. Jenis susu yang digunakan akan memengaruhi tekstur dan rasa keju. Untuk mendapatkan keju yang kaya rasa, pilih krim yang kental. Gunakan susu apabila Anda menginginkan keju yang ringan. Selalu pilih krim atau susu berkualitas baik, makin segar makin baik.[1] Tahukah Anda? Kebanyakan resep keju menganjurkan agar tidak menggunakan krim atau susu ultrapasteurisasi karena proses pasteurisasi membuat susu tidak bisa membentuk dadih. 2 Kentalkan susu dengan menambahkan asam. Jumlah asam yang digunakan akan berbeda-beda tergantung resepnya, begitu juga dengan cuka, jus lemon, asam sitrat, buttermilk, atau rennet. Setelah krim atau susunya mendidih, masukkan asam dan aduk campuran. Perhatikan ketika dadih dan whey cairan dadih mulai terpisah ini mungkin memerlukan waktu 10 menit atau lebih.[2] Dadih adalah protein susu dalam bentuk padat, sedangkan whey merupakan cairan yang tertinggal. Penggunaan asam dalam jumlah yang tepat sangat penting. Terlalu banyak asam membuat rasa kejunya hilang, tetapi terlalu sedikit asam membuat susunya tidak bisa berubah menjadi dadih. Oleh karena itu, Anda harus selalu mengikuti resep sampai pengalaman Anda dalam membuat keju bertambah. 3 Saring campuran, lalu tambahkan garam dan bumbu lain. Tuang campuran ke dalam saringan yang telah dilapisi dengan beberapa lembar cheesecloth kain katun pembungkus keju. Tujuannya adalah mengambil dadih dan membiarkan whey mengalir ini memerlukan waktu kira-kira 15 menit. Selanjutnya, peras kelebihan cairan yang ada di dalam kain, taburkan garam pada dadih, dan aduk secara merata.[3] Di titik ini, jika mau Anda juga bisa menambahkan bumbu lain, termasuk herbal. 4Tekan kejunya jika menginginkan. Sesudah disaring dan ditiriskan, tekstur kejunya akan mirip dengan ricotta keju segar dari whey. Apabila Anda lebih menyukai keju yang kencang, bungkus kejunya dengan cheesecloth, bentuklah dadih menjadi seperti cakram, lalu jepit dan tekan cakram keju tersebut di antara 2 buah pelat. Masukkan keju ke dalam kulkas selama beberapa jam atau beberapa hari tergantung tekstur yang Anda inginkan.[4] Iklan 1Didihkan 4 liter susu. Pilih susu segar yang belum dilakukan ultrapasteurisasi pada resep ini. Masukkan susu ke panci yang besar, lalu panaskan dengan api besar hingga mendidih. Aduk susu sesering mungkin untuk mencegahnya hangus.[5] 2Kecilkan api, lalu masukkan 120 ml cuka putih. Kecilkan api segera sesudah susu mulai mendidih. Tuang cuka dengan perlahan, aduk secara teratur, dan tunggu hingga susunya terpisah menjadi dadih dan whey.[6] Pemecahan masalah Apabila susu tidak segera memisah, masukkan 1 sdm. 15 ml cuka dalam satu waktu hingga terbentuk dadih dan whey. 3Saring dan bilas campuran, kemudian masukkan 2 sdt. 10 gram garam. Lapisi saringan dengan 2 lembar cheesecloth besar. Tuang campuran ke dalam saringan yang telah dilapisi cheesecloth dan biarkan whey mengalir ke bawah. Bilas dadih menggunakan air dingin. Setelah itu, taburkan garam laut halus pada dadih dan aduk secara merata.[7] 4Tiriskan kelebihan whey dan biarkan kejunya kering selama 1 hingga 2 jam. Simpulkan bagian atas cheesecloth atau ikat dengan benang atau karet gelang. Peras kelebihan whey hingga keluar dari cheesecloth. Gantung cheesecloth dan biarkan mengering.[8] 5Potong kejunya, dan simpan hingga tujuh hari. Satu atau dua jam kemudian, tempatkan cheesecloth pada talenan dan buka ikatannya. Iris keju menjadi beberapa potongan kecil menggunakan pisau yang tajam ukuran potongan terserah Anda. Nikmati keju dengan segera atau masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat dan simpan di dalam kulkas.[9] Iklan 1 Panaskan 10 liter susu murni hingga mencapai suhu sekitar 30°C. Masukkan susu ke dalam panci ganda double boiler, lalu tempatkan di kompor yang dinyalakan dengan api sedang. Biarkan susu mencapai suhu yang diinginkan tanpa diaduk dan diganggu.[10] Pantau suhunya menggunakan termometer. 2 Tambahkan ⅛ sdt. sejumput kultur mesofili dan biarkan susunya matang selama sekitar 40 menit. Jika susu telah mencapai suhu 30°C, taburkan kultur mesofili secara merata di permukaannya. Sekitar 30 detik kemudian, aduk kultur tersebut secara perlahan hingga bercampur secara merata dengan susu. Selanjutnya, tutup panci ganda dan biarkan selama sekitar 40 menit.[11] Kultur mesofili merupakan bakteri starter yang berfungsi mengubah laktosa gula susu menjadi asam laktat. 3 Masukkan dan aduk annatto, kalsium klorida, dan rennet cair. Sambil terus mengaduk campuran, secara perlahan masukkan 12 tetes annatto yang telah dicampur dengan 60 ml air, ½ sdt. 3 ml kalsium klorida yang dicampur dengan 60 ml air, dan ½ sdt. 3 ml rennet cair yang dicampur dengan 60 ml air.[12] Aduk setiap bahan secara merata sebelum Anda memasukkan bahan berikutnya. Jika semua bahan telah ditambahkan, aduk susu secara perlahan selama sekitar 1 menit. Annatto akan memberi warna, rennet merupakan asam yang akan memisahkan susu menjadi dadih dan whey, sedangkan kalsium klorida akan memberi tambahan kalsium pada keju. 4 Tutup campuran dan biarkan mengental selama sekitar 40 menit sebelum Anda memotong dadih. Tutup panci ganda dan biarkan campuran selama sekitar 40 menit. Selanjutnya, celupkan jari yang bersih ke dalam campuran. Apabila jari bisa menembus kulit di permukaan campuran dengan mudah, berarti campuran sudah jadi. Jika campuran masih kental, tunggu 10 menit lagi sampai mengeras.[13] Setelah itu, potong dadih dalam bentuk kubus berukuran sekitar 1,5 cm dengan meletakkan pemotong dadih ke dalam panci dan memutarnya sehingga dadih akan terpotong secara horizontal. Buatlah potongan vertikal pada dua arah menggunakan pisau. 5 Panaskan campuran hingga mencapai suhu 40°C selama sekitar 45 menit, sambil terus mengaduknya. Tutup kembali panci ganda dan "matangkan" dadih selama sekitar 5 menit. Selanjutnya, buka tutup panci, besarkan api, dan aduk terus campuran selama sekitar 45 menit.[14] Biarkan panasnya meningkat secara perlahan, alih-alih membesarkan api secara drastis untuk mempercepat prosesnya. 6 Biarkan dadih selama 40 menit sebelum Anda menyaringnya. Jika campuran telah mencapai suhu yang ditargetkan, tutup panci ganda. Tunggu selama 40 menit agar dadih mengendap di dasar panci. Setelah itu, tuang campuran ke saringan yang telah dilapisi cheesecloth.[15] Apabila dilakukan dengan benar, Anda akan memperoleh dadih dalam satu gumpalan besar. 7 Biarkan dadih selama 45 menit, dan balik setiap 10 hingga 15 menit. Biarkan dadih mengering, kemudian masukkan kembali ke panci. Iris gumpalan dadih menjadi dua, balik setiap potongan, tutup pancinya, dan biarkan dadih selama sekitar 10 menit. Balik dadih dan biarkan selama 10 menit lagi. Balik kembali dadih dan biarkan selama 10 menit, kemudian balik kembali untuk yang terakhir dan biarkan selama 15 menit.[16] Jagalah agar dadih selalu berada dalam suhu 40°C. Tahukah Anda? Ini dinamakan proses "cheddaring" dan harus dilakukan untuk membuang kelebihan whey agar keju menjadi lebih kencang. Nama ini diambil dari desa Cheddar yang berada di Somerset, Inggris. Di sinilah keju cedar kali pertama dibuat.[17] 8Tiriskan dadih, potong dalam bentuk kotak dengan ukuran sekitar 1,5 cm dan lakukan milling. Tiriskan whey dengan mengalirkannya melalui cheesecloth pada saringan. Tempatkan dadih di atas talenan dan potong menjadi kotak-kotak kecil. Selanjutnya, patahkan dadih menjadi dua menggunakan tangan ini dinamakan milling, lalu masukkan lagi ke dalam panci.[18] 9 Tambahkan dan campur 1½ sdm. 25 gram garam keju, lalu tempatkan dadih ke keranjang keju. Taburkan garam di atas dadih secara merata, kemudian aduk secara menyeluruh menggunakan tangan. Selanjutnya, hamparkan selembar cheesecloth baru di keranjang keju. Masukkan dadih ke dalam keranjang, tutupi dengan cheesecloth yang lebarnya melebihi keranjang, lalu tekan penutupnya.[19] Pastikan Anda menggunakan "garam keju" tanpa yodium. 10 Tekan keju dengan beban seberat 11 kg selama sekitar 1 jam. Setel alat penekan keju ke beban yang tepat dan biarkan selama sekitar 1 jam. Jika tidak ada alat penekan keju, Anda bisa menempatkan sesuatu dengan berat yang cocok di atas keju untuk membentuknya. Biarkan whey mengalir dan terbuang.[20] Dengan ditekan, keju akan terbentuk seperti cakram yang padat. 11 Balik keju, lalu tekan selama sekitar 12 jam menggunakan beban seberat 23 kg. Buka alat penekan keju, lepaskan kotak pembentuknya, lalu keluarkan cheesecloth dan keju dari alat penekan. Balikkan keju secara hati-hati, bungkus kembali dengan cheesecloth, dan masukkan lagi ke dalam alat penekan. Biarkan selama sekitar 12 jam di bawah beban seberat 23 kg hingga mengeras.[21] Periksa tekanannya dan kencangkan lagi pegas alat penekan setelah berlalu 6 jam apabila perlu. 12Biarkan keju mengering selama 2 hingga 3 hari, dan balik posisinya 2 kali sehari. Keluarkan keju dari alat penekan dan buka pembungkusnya. Biarkan keju mengering di lokasi yang bersih dan tidak terganggu apa pun. Seiring waktu, keju akan menguning.[22] 13 Bungkus keju. Potong cheesecloth dalam bentuk kotak sebanyak 2 lembar dan persegi panjang sebanyak satu lembar. Oleskan minyak kelapa pada permukaan keju. Selanjutnya, balutkan cheesecloth persegi panjang mengelilingi keju, dengan mengoleskan lebih banyak minyak sesuai kebutuhan agar kainnya melekat pada keju. Potong kelebihan cheesecloth, lalu tempelkan 2 lembar cheesecloth kotak di bagian bawah dan atas keju. Celupkan tangan ke dalam minyak kelapa dan oleskan minyak untuk mengencangkan dan meratakan cheesecloth.[23] Untuk menggantikan minyak kelapa, Anda dapat menggunakan lemak babi. Menggunakan lembaran kain bukan lilin membuat keju menjadi lebih beraroma. 14 Simpan keju selama setidaknya 3 bulan dalam suhu 10°C. Pastikan untuk membalik keju setiap minggu. Untuk mendapatkan keju cedar yang tajam, simpan keju lebih lama lagi.[24] Ketika usia keju bertambah lama, laktosanya akan terus terurai dan berubah menjadi asam laktat, yang membuatnya memiliki rasa yang lebih asam. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Panci besar Sendok Saringan Cheesecloth Cangkir dan sendok takar Panci ganda Termometer Cheesecloth Cangkir dan sendok takar Pemotong dadih Pisau Talenan Alat penekan keju cheese press Cheese board Cheese mat alas untuk mengeringkan keju Referensi Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?
7 Untuk membuat cream cheese atau keju krim, kamu cukup kocok cream cheese dengan gula menggunakan mixer. Lalu tambahkan telur dan mix lagi hingga merata. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan bubuk vanili, mix kembali hingga merata dan sisihkan. 8. Setelah itu, tuangkan adonan cream cheese di atas adonan coklat pada loyang dan ratakan.
Jakarta Cara membuat cheese cake bisa jadi pilihan nikmat untuk bersantai. Cheese cake termasuk makanan penutup dengan rasa manis dan gurih keju yang lembut. Cheese cake biasanya terdiri dari satu atau lebih lapisan cake dengan krim keju sebagai tambahannya. 6 Cara Membuat Dodol, Kue Basah Tradisional Favorit saat Lebaran 10 Resep Roti Khas Korea Selatan, Ada Cream Cheese Garlic yang Lagi Hits 7 Cara Membuat Pisang Goreng Enak dan Renyah, Sederhana Ala Rumahan Cara membuat cheese cake bisa dicoba sendiri bagi kamu yang hobi membuat kue. Ada banyak variasi cara membuat cheese cake. Kamu bisa mencoba salah satu cara membuat cheese cake. Cara membuat cheese cake yang paling populer adalah cheese cake khas Jepang. Selain itu, ada lagi kreasi cara membuat cheese cake yang patut dicoba. Berikut 10 cara membuat cheese cake, dirangkum dari berbagai sumber, Senin24/5/2021.Cheese cake sumber PixabayCheese cake lembut Bahan A 5 btr Telur utuh 5 btr Kuning telur 150 gr gula pasir 15 gr Cake emulsifier 1 sdt Vanilli Bahan B 120 gr Tepung terigu 10 gr Maizena 10 gr Susu bubuk Bahan C, kocok bersama hingga lembut 75 gr Margarine 75 gr Cheese Filling Cara membuat cheese cake 1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Beri C aduk balik hingga rata. 2. Tuang adonan ke dalam 3 loyang kotak ukuran 22x22x4cm. Panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang. Butter Cheese Cream Bahan 250 gr Butter cream 100gr Cheese cream kocok 1 sdm Cheese powder Cara membuat 1. Aduk rata semua bahan menjadi satu, aduk rata. Pelengkap Keju Bakery parut panjang & simpel syrup Penyelesaian 1. Letakkan satu lembar cake di atas papan kue, basahi dengan simpel syrup, poles dengan butter cheese cream. 2. Letakkan lagi cake di atasnya, basahi lagi, poles lagi, timpa lagi dengan satu lembar cake terakhir basahi lagi. 3. Poles seluruh bagian cake dengan butter cheese cream. Hias semua permukaan cake dengan keju parut. Cheese cake khas Jepang Bahan 1 200 gr cream cheese 120 ml susu cair 40 gr butter Bahan 2 5 butir kuning telur Bahan 3 50 gr tepung terigu protein tinggi20 gr tepung maizena Bahan 4 5 butir putih telur 1/2 sdt cream of tar tar 120 gr gula pasir Cara membuat cheese cake khas Jepang 1. Campur bahan adonan 1 dan masak dengan cara ditim, aduk-aduk hingga larut, jangan sampai mendidih. 2. Selagi hangat kuku, masukkan bahan 2 berupa kuning telur ke adonan 1. Aduk hingga rata pakai whisk. 3. Masukkan bahan adonan 3 ke adonan 1 pakai whisk. 4. Mixer bahan adonan 4 hingga halus dan ringan. Masukkan bahan ke dalam campuran adonan 1. Aduk rata. 5. Tuang di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven 170 derajat Celcius selama 70 menit dengan cara au bain marie loyang dialasi nampan yang berisi air kurang lebih 1 cmCara membuat cheese cakeCheese cake kukus Bahan 3 butir telur, suhu ruangan 125 gr tepung terigu 125 gr gula pasir 100 gr margarin 2 sdm kental manis 2 sdm susu bubuk putih 1 sdt emulsifier bisa pilih SP/TBM/ovalet 1/2 sdt vanili bubuk 80 gr keju cheddar, parut Cara membuat cheese cake kukus 1. Masukkan margarin dan keju parut ke dalam panci, lelehkan dan aduk hingga tercampur rata. 2. Masukkan telur, gula, kental manis dan emulsifier ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kaku. 3. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar tidak menetes uap airnya. Bisa ditinggal sambil melanjutkan membuat adonan. 4. Aduk rata terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit. Aduk balik menggunakan spatula agar adonan tidak kempes dan bantet saat matang. 5. Masukkan adonan margarin keju, aduk bali lagi jangan terlalu lama, cukup hingga tercampur rata. 6. Siapkan loyang, olesi dengan margarin tipis saja, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan, ratakan dan hentakkan. Kukus selama 30 menit. 7. Tes kue dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan. Cheese cake marmer Bahan 125 gr tepung terigu 125 gr gula pasir 100 gr margarin 80 gr keju cheddar, parut 3 butir telur ayam, suhu ruang 2 sdm susu bubuk 2 sachet kental manis 2 sdm coklat batang, lelehkan 1 sdt coklat bubuk 1 sdt emulsifier SP/Ovalet/TBM Cara membuat cheese cake marmer 1. Lelehkan margarin di atas teflon, masukkan keju cheddar dan kental manis, aduk rata. Gunakan api kecil agar margarin tidak mendidih. Angkat. 2. Masukkan telur, gula dan emulsifier di dalam wadah, kocok dengan mixer hingga mengembang lembut dan kaku. 3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ayak. Masukkan ke dalam adonan telur, aduk balik dengan spatula hingga merata. 4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles dengan margarin tipis saja. Lapisi dengan kertas baking. 5. Ambil sedikit adonan, campurkan dengan cokelat leleh dan bubuk. Aduk rata. 6. Tuang separuh adonan keju, ratakan. Tuang adonan coklat sedikit di tengah, buat corak dengan tusuk gigi untuk menciptakan corak marmer. 7. Tuang sisa adonan keju dan tuang sisa adonan coklat di atasnya. Buat corak marmer dengan tusuk gigi. 8. Kukus selama 30 menit. Tes tusuk gigi, jika sudah tidak ada yang menempel, cheesecake sudah membuat cheese cakeCheesecake cake oreo Bahan 10 keping oreo, pisahkan dengan gula putihnya 75 gr keju parut 2 sdm kental manis putih 2 sdm susu bubuk putih 3 sdm gula halus/bubuk 500 ml air Bahan pelarut 5 sdm tepung maizena 6 sdm air Cara membuat cheese cake oreo 1. Tumbuk oreo bagian hitamnya hingga hancur dan cukup halus. 2. Masak air hingga mendidih, masukkan gula putih dari oreo, keju parut, kental manis, susu bubuk dan gula halus, aduk rata. 3. Jika sudah mendidih, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga mengental dan jadi krim. 4. Siapkan wadah, tuang krim, tabur oreo halus di bagian dasar sedikit, tuang krim, taburi lagi dengan oreo halus di bagian atasnya ketika sudah memadat. Masukkan kulkas hingga membeku. Cheese cake kacang mete Bahan 10 buah Graham Cracker atau Anda bisa menggunakan kraker tawar lainnya 350 gram kacang mete 60 ml sari lemon 120 ml santan kental 50 ml minyak kelapa Pemanis alami madu, sirup maple atau sirup jagung secukupnya Cara membuat cheese cake mete 1. Hancurkan biskuit dan beri sedikit minyak kelapa. Letakkan pada dasaran loyang atau wadah muffin. Bekukan sebentar di kulkas. 2. Campur mente yang sudah direndam 2 jam dengan sari lemon, santan kental dan 3 sdm minyak kelapa. Tambahkan sedikit pemanis alami secukupnya sesuai selera. Giling dengan food processor hingga lembut. 3. Masukkan adonan mente ke dalam loyang dan bekukan selama 3 jam. Sajikan dengan puree buah atau membuat cheese cakecheese cake sumber freepikCheese cake stroberi Bahan 85 gram low-fat biskuit, hancurkan hingga menjadi remah-remah 200 gram keju rendah lemak / extra light soft cheese 200 gram yoghurt 4 sendok makan gula Ekstrak vanilla secukupnya 2 sendok makan selai strawberry/ puree 100 gram strawberry segar, iris menjadi dua Cara membuat cheese cake stroberi 1. Persiapkan gelas saji. Masukkan remahan biskuit rendah lemak di lapisan paling bawah gelas. 2. Di mangkuk besar lain, campur keju lembut atau bisa diganti dengan crean cheese, yoghurt, gula dan ekstrak vanili hingga halus. Masukkan di dalam gelas, tepat di atas remahan biskuit. 3. Pada mangkuk lain, adus selai atau puree strawberry dengan buah strawberry segar. Lapiskan pada lapisan paling atas setelah cheese liquid. Cheese cake simple siap untuk disajikan. Lebih lezat disajikan dalam keadaan dingin. Cheese cake mangga Bahan 160 gram biskuit manis rasa plain, dihancurkan 100 gram mentega, potong-potong Bahan Puree 160 gram gula halus 800 gram yogurt full cream kental 400 gram keju 350 ml air 10 gram bubuk agar-agar 2 buah mangga ukuran sedang, kupas dan hancurkan 1 sdt ekstrak vanila Topping Mangga 1 buah mangga, kupas dan hancurkan 2 sdm air 2 sdm gula 1 sdm air jeruk nipis Cara membuat cheese cake mangga 1. Saring yogurt dengan kain saring semalaman hingga volumenya menjadi setengah dari awal. 2. Hancurkan biskuit sampai benar-benar halus. 3. Tambahkan mentega dan uleni biskuit dengan mentega. 4. Ratakan adonan di dasar loyang diameter 22 cm, dinginkan di freezer selama kurang lebih 30 menit. 5. Campurkan yogurt dan keju di dalam blender, dan blend hingga halus dan creamy. Pindahkan dalam mangkuk. 6. Panaskan puree mangga di atas api sedang, jangan sampai mendidih. 7. Pada wadah lain, masak agar-agar dengan air sambil diaduk-aduk hingga leleh seluruhnya tapi jangan sampai mendidih. 8. Masukkan agar-agar dalam adonan puree. 9. Aduk rata. 10. Sedikit demi sedikit tuangkan campuran mangga ke dalam adonan yogurt dan keju. 11. Masukkan gula dan ekstrak vanila, kocok lepas hingga rata. 12. Tuang adonan ini ke dalam loyang yang telah disiapkan, dinginkan di dalam kulkas selama 4-6 jam. 13. Gabungkan semua bahan topping mangga di panci, masak dengan api sedang. Kecilkan api saat sudah mendidih. Angkat dan dinginkan dulu saat sudah matang. 14. Tuang di atas cheesecake. 15. Dinginkan 3 jam sebelum kue dipotong dan membuat cheese cakeilustrasi kue cheesecake/Photo by Suzy Hazelwood from PexelsCheese cake rice cooker Bahan 200 gram cream cheese 2 butir telur 200 ml susu kental manis tambah sedikit air 40 gram tepung terigu 60 gram gula pasir 3 sdm sari lemon Cara membuat cheese cake rice cooker 1. Haluskan cream cheese dan tambahkan telur. 2. Tambahkan gula, sari lemon dan aduk sampai tercampur rata. 3. Masukkan gula dan tepung bergantian. 4. Saring adonan sampai kejunya lembut. 5. Tuang di rice cooker dan masak seperti biasa. 6. Setelah matang coba tusuk kue dengan tusuk gigi, jika bersih maka tandanya sudah matang. 7. Dinginkan. Sajikan di piring. Cheese cake pisang Bahan untuk Pinggiran 1 bungkus krsipi cracker haluskan 4 sdm mentega leleh 3 sdm gula pasir Bahan Isian 8 ons krim keju 4 sdm gula pasir 4 butir telur 1 gelas pisang ambon haluskan 2 sdt perasan jeruk lemon Hiasan Whipped cream Irisan pisang Bubuk kayu manis Cara membuat cheese cake pisang 1. Dalam wadah besar campurkan cracker dengan mentega dan gula, aduk hingga tercampur rata. 2. Masukkan ke dalam loyan dan padatkan bagian pinggiran loyang dan dasar loyang setebal 10 inci. 3. Untuk isiannya, masukkan semua bahan dan kocok hingga halus. 4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah di lapisi cracker. 5. Oven selama beberapa menit hingga kue matang. 6. Jika sudah matang, dinginkan pada suhu ruangan, hingga benar-benar dingin. 7. Lepaskan cheesecake dari loyang. Kemudian hias dengan whipped cream, potongan pisang dan bubuk kayu manis. 8. Cheesecake pisang siap disajikan.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Jikaadonan cream cheese telah tidak terlalu panas, masukkan kuning telur, aduk rata. Sisihkan. Siapkan mangkuk mikser, masukkan putih telur, kocok dengan speed tinggi hingga berbusa, kira-kira 2 menit. Tambahkan cream of tartar, kocok hingga mengembang, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap.
Instagram/evitafl dan Instagram/fridajoincoffee - Penggemar keju pasti nggak bisa nolak cheese cake. Kue satu ini umumnya dibuat pakai cream cheese sebagai bahan utama. Ditambah dengan bahan lainnya agar lebih nikmat. Cara membuat cheese cake umumnya dengan cara dipanggang di oven. Tapi kamu juga bisa lho bikin cheese cake tanpa oven. Cukup olah adonan hingga rata, campur dengan topping, lalu simpan di kulkas hingga cheese cake memadat. Buat topping, kamu bisa menggunakan berbagai bahan sesuai selera. Misalnya selai blueberry, stroberi, cokelat, biskuit, dan masih banyak lagi lainnya. Cheese cake ini cocok banget jadi camilan hingga ide jualan. Kamu hanya perlu membaca sederet resep cheese cake tanpa oven lalu tiru sendiri di rumah. Berikut tiga belas cara membuat cheese cake tanpa oven yang praktis dan teksturnya lembut, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Senin 19/12. 1. Matcha cheese cake. foto Instagram/ Bahan alas- 250 gr biskuit gandum- 100 gr butter Bahan cheese cake- 500 gr cream cheese- 250 ml whipping cream cair- 100 gr gula halus- 1,5 sdt pasta vanila- 1/2 sdt bubuk green tea Cara membuat1. Hancurkan biskuit, lelehkan butter, kemudian campur keduanya, Kocok whipping cream, semuanya dalam kondisi dingin, kemudian dimixer jangan sampai Dalam wadah lain, kocok cream cheese, gula halus, dan vanilla dengan speed tinggi hingga tercampur rata. Tambah bubuk green Campur whipping cream ke dalam cream cheese dengan menggunakan Ambil jar atau gelas kaca, masukkan 3 sdm adonan cheese cake di atas biskuit. Dinginkan di dalam kulkas. 2. Mango cheese cake. foto Instagram/mayasefry Bahan- 100 gr keju cheddar, parut- 2 sdm gula pasir- 2 sdm susu kental manis- 250 ml susu cair- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air- 1 buah mangga harum manis, potong dadu kecil- 1 biskuit biskuit sari gandum, hancurkan Cara membuat1. Vla campur keju parut, gula pasir, susu kental manis, dan susu cair. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan keju larut. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. Matikan Masukkan potongan buah mangga, aduk Masukkan vla ke dalam gelas saji lalu beri remahan biskuit. Tuang lagi vla, beri potongan mangga. Dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan. 3. Chocolate cheese cake tanpa telur dan oven. foto Instagram/evitafl Bahan cheese cake- Oreo secukupnya- 200 gr cream cheese, suhu ruang- 45 gr gula halus- 30 gr yogurt plain- 30 gr susu cair- 5 gr gelatin- 170 gr whipping cream- 5 gr air lemon- 50 gr cokelat hitam, cincang Gelatin- 5 gr air matang- 2 gr gelatin- 20 gr air matang- 35 gr gula- 12 gr cokelat bubuk- 25 gr whipping cream Cara membuat1. Siapkan loyang bulat bongkar pasang 16 cm, beri baking paper di pinggirannya. Tata biskuit oreo di dasar Haluskan cream cheese dengan spatula. masukkan gula halus, aduk Tambahkan yogurt, aduk Campur susu dan gelatin, aduk, lalu tim dengan air panas hingga gelatin mencair. Masukkan ke dalam adonan, aduk Kocok whipping cream dengan mixer hingga setengah kaku. Masukkan dan aduk rata ke Tambahkan air lemon, aduk Tim potongan cokelat hitam hingga leleh. Masukkan 40 gr adonan cream cheese, aduk rata dengan cokelat hitam. Lalu tambahkan 200 gr adonan cream cheese, aduk Tuang ke loyang, ratakan dan simpan di dalam freezer selama 15 Keluarkan dari freezer lalu tuang sisa adonan cream cheese ke loyang, ratakan. Simpan di kulkas selama 5 Buat gelatin. Campur gelatin dan 5 gr air. Lalu aduk dan sisihkan. Di sebuah panci, campur 20 gr air, gula, dan cokelat bubuk. Aduk rata lalu masak dengan api kecil hingga mulai mendidih. Matikan api. Masukkan campuran air dan gelatin, aduk hingga gelatin Tuang sambil disaring gelatin di atas cheese cake, ratakan. Masukkan ke kulkas selama 2 Sajikan dingin. 4. Honey cheese cake. foto Instagram/octarinadina Bahan A- 100 gr biskuit, hancurkan- 40 gr butter leleh Cara membuat1. Hancurkan biskuit dan campur butter leleh, Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 15 cm, ratakan biskuit, simpan di kulkas 15 menit. Bahan B- 200 gr cream cheese suhu ruang- 60 gr madu- 65 gr santan kental- 5 gr gelatin campur dengan sedikit air biasa, diamkan - 200 gr whipping cream- 1 jumput garam Cara membuat1. Tekan-tekan cream cheese hingga Masukkan santan kental, madu, dan garam, aduk hingga semua tercampur Siapkan air hangat, redam mangkuk gelatin di dalam air hangat hingga gelatin mencair, campur ke dalam adonan cream cheese dan aduk Kocok whipping cream hingga cukup kental, campur ke dalam wadah cream cheese dan aduk hingga tercampur Sebelum dituang ke atas biskuit, pisahkan ke piring sekitar 200 gr Tuang ke atas biskuit dan diamkan di kulkas 30 menit sampai 1 jam. Bahan C- 100 ml air jeruk- 50 gr gula pasir- 5 gr gelatin, rendam dengan sedikit air- Pewarna kuning Cara membuat1. Panaskan air jeruk, masukkan gula dan gelatin, masak hingga Setelah dingin, campur dengan 200 gr campuran cream cheese dan whipping cream yang sudah dipisahkan, aduk Berikan pewarna kuning Letakan potongan bubble wrap berbentuk lingkaran seukuran loyang bongkar pasang dan sedikit Masukkan kulkas semalaman. Sajikan. 5. Mini nutella cheese cake. foto Instagraman/tokowahabcom Bahan- 300 gr biskuit- 5 sdm mentega tawar- 400 gr nutella- 100 gr kacang almond- 450 gr cream cheese- 65 gr gula bubuk, diayak- Whipped cream- Cetakan dan wadah kertas untuk cup cake secukupnya Cara membuat1. Hancurkan biskuit. Setelah mulai hancur, tambahkan mentega tawar dan 1,5 sdm nutella ke dalam remahan. Aduk terus sampai mulai Tambahkan 3 sdm kacang almond. Giling dan aduk hingga adonan bertekstur seperti pasir Siapkan cetakan dan lapisi masing-masingnya dengan wadah kertas cup Masukkan 1 sdm adonan biskuit ke setiap cetakan. Tekan-tekan ke bagian dasar cetakan hingga padat dan tidak ada ruang kosong. Masukkan ke dalam lemari es untuk Kocok cream cheese dan gula bubuk sampai halus. Kemudian, masukkan seluruh nutella yang tersisa dan aduk sampai benar-benar tercampur dengan Ambil cetakan dari dalam lemari es dan tuang adonan cream cheese ke dalamnya. Isi hanya sampai 2/3 bagiannya saja. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 5-8 Mini nutella cheese cake siap disajikan. 6. Cheese cake regal kopyor. foto Instagram/ismafirliani Bahan cream cheese- 65 ml santan instan kental, larutkan air hingga jumlah 200 ml- 250 ml susu UHT full cream- 40 gr susu kental manis SKM- 3 sdm maizena 3 sdm dilarutkan dengan setengah gelas air sekitar 100 ml- 1 sdm butter- 1/2 sdt garam- 2 sdm gula pasir- 100 gr keju cheddar parut Bahan lainnya- Biskuit regal- Kiwi segar Cara membuat1. Haluskan biskuit regal. Masukkan ke dalam cetakan cheese Iris buah kiwi secara melintang. Letakan pada dinding cetakan. Putar bibir gelas pada wadah berisi madu, kemudian masukkan ke dalam remah biskuit. Masukkan gelas ke dalam freezer agar dekorasi gelas nggak Campurkan semua bahan cream cheese kecuali maizena, aduk hingga Panaskan adonan tersebut dengan api kecil, aduk terus hingga mulai terlihat buih Masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental dan terlihat letupan pada Angkat dan Setelah suhu adonan agak dingin, masukkan ke dalam Dinginkan dalam lemari Beri topping sesuai selera. 7. Unbaked stroberi cheese cake ekonomis. foto Instagram/amyranouf Bahan- Regal- 4 sdm margarin, cairkan Bahan puding cheese cake- 3-4 roti tawar tanpa kulit, potong-potong- 80 gr keju cheddar- 1 bungkus agar-agar plain- 1 sdm tepung maizena- 100 gr gula- 700 ml susu full cream Cara membuat1. Haluskan biskuit, tambahkan margarin cair kemudian aduk Ratakan pada loyang bongkar pasang, tekan dengan sendok, simpan di kulkas. Cara buat puding cheese cake1. Blender semua bahan hingga halus, kemudian masak sambil diaduk hingga Pastikan diaduk terus supaya nggak terjadi gumpalan. Ketika mau mendidih aduknya perlahan saja supaya kelihatan letupan didihannya, begitu mulai ada letupan langsung matikan api. Jangan mendidih terlalu Tuang adonan pada loyang isi regal Biarkan dingin kemudian simpan dalam kulkas hingga set. Topping atas- Stroberi- Gula dan garam sesuai selera- Jeruk nipis- Air Cara membuat1. Panaskan panci saus, masukkan air bersama gula tanpa diaduk-aduk, biarkan meleleh di api kecil saja, sampai menjadi karamel sambil sesekali menggoyang panci memutar. Matikan api, masukkan air jeruk nipis dan garam, Masukkan stroberi, nyalakan api lagi, aduk-aduk, sampai layu, mendidih, dapat tambahkan rasa sesuai yang diinginkan, Lalu tuang ke atas puding tadi, siap disajikan. 8. Stroberi cheese cake tanpa panggang dan cream cheese. foto Instagram/kummelissa Bahan lapisan 1- 100 gr biskuit regal 15 keping yang besar- 2 sdm margarin atau butter, lelehkan jadi 5 sdm Bahan lapisan 2 krim keju- 250 ml susu cair- 80 gr keju cheddar parut- 2 sdm gula pasir 25 gr- 1 jumput garam- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air Bahan lapisan 3 selai homemade- 250 gr stroberi segar atau frozen- 100-150 ml air- 9 sdm gula pasir 110-125 gr- 1 sdm perasan jeruk nipis atau lemon- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air opsional Topping- Whipped cream dan biskuit opsional Cara membuat1. Lapisan 3 blender semua bahan, lalu aduk dan masak di api sedang sampai mendidih, setelah mendidih agak kecilkan api dan masak selama 5-7 menit, matikan api dan biarkan dingin. Lapisan 2 masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena, aduk sampai rata. Nyalakan api sedang cenderung kecil dan masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan larutan maizena dan masak sampai meletup-letup, matikan api dan biarkan Lapisan 1 haluskan biskuit, lalu masukkan lelehan margarin, aduk sampai rata. Penyelesaian siapkan cup, masukkan 1,5-2 sdm bahan lapisan 1, lalu 2 sdm bahan lapisan 2, dan 2-3 sdm lapisan 3. Setelah itu beri topping biskuit atau whipped cream sesuai selera, masukkan kulkas dan siap disajikan dingin. 9. Regal cheese cake. foto Instagram/gadis785 Bahan A- 15 keping regal, hancurkan sampai halus- 40 butter, lelehkanBahan B- 250 gr cream cheese- 125 gr whipcream cair- 150 sdm susu kental manis Bahan C- 8 buah soft cake atau bolu kejuBahan D ganache- 125 gr dark cooking chocolate- 125 gr whipcream cair Cara membuat1. Siapkan loyang bongkar pasang diameter 15 cm, beri plastik mika di sisi loyang melingkar agar kue tidak menempel ke loyang ketika dilepaskan. 2. Masukkan bahan A ke dalam loyang, tekan-tekan sampai rata. 3. Mixer semua bahan B sampai rata, kemudian masukkan ke loyang, hentakkan agar Susun bahan C, potong menyesuaikan bentuk loyang agar tertutup rata. 5. Tuang sisa adonan bahan B, hentakkan Tuang bahan D secukupnya sampai loyang penuh, beri hiasan. 7. Dinginkan di kulkas sampai padat 4 jam atau semalaman. Potong-potong, sajikan. 10. Unbake cheese cake blueberry. foto Instagram/rachveda Crust base- 125 gr regal- 65 gr butter, lelehkan Cheese cake- 250 gr cream cheese suhu ruang- 75 gr gula halus- 1,5 sdm air jeruk lemon- 200 ml whipping cream dingin- 6 gr gelatin bubuk- 25 gr air es Cara membuat1. Crust base haluskan biskuit, masukkan butter leleh, campur rata. Ratakan biskuit di dasar loyang bongkar pasang diameter 18 cm sambil ditekan-tekan. Simpan di kulkas hingga akan Cheese cake kocok cream cheese dan gula halus hingga lembut, tambahkan air jeruk nipis, kocok rata, Kocok whip cream sampai setengah kaku. Masukkan adonan cream cheese, kocok hingga rata, Campur gelatin bubuk dengan air es, aduk rata. Diamkan sesaat hingga air habis terserap oleh gelatin. Panaskan gelatin dengan cara ditim hingga gelatin meleleh. Biarkan Masukkan gelatin cair ke dalam adonan cream cheese sambil dikocok Tuang adonan cream cheese ke loyang di atas lapisan biskuit. Ratakan permukaannya menggunakan sendok yang direndam air panas. Simpan di kulkas hingga Beri selai blueberry di atas cheese cake, simpan di kulkas 4-5 jam atau Keluarkan dari loyang dengan cara panaskan pinggiran loyang dengan hairdryer, potong. Sajikan. 11. Matcha biscoff cheese cake no bake. foto Instagram/ Bahan A- 1 bungkus cookies biscoff, blender halus- 60 gr butter cairkan Bahan B- 600 gr cream cheese- 250 ml whipped cream- 4 sdm gula pasir- 1 sdt vanilla essence- 2 sdm bubuk matcha powder Bahan C- 160 gr selai biscoff cairkan Cara membuat1. Campur cookies biscoff dengan butter cair, aduk rata, tuang dalam loyang, ratakan dan padatkan, simpan kulkas kurang lebih 1-2 Mixer cream cheese sampai rata, masukkan gula halus dan matcha powder, mixer sampai tercampur rata, masukkan whipped cream, mixer sampai Tuang cream cheesenya ke dalam lapisan cookies dan ratakan. Simpan kembali di kulkas selama 2 Tuang lapisan selai biscoff di atas lapisan cream cheese matcha, ratakan. Simpan kulkas semalaman agar set. 12. Oreo cheese cake lumer. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 2 bungkus oreo, sisihkan krimnya lalu remuk kasar- 100 gr keju cheddar parut- 3 sachet susu kental manis- 1 bungkus santan- 4 sdm gula pasir- 400 ml air- 3 sdm maizena, larutkan dengan 6 sdm air- Keju cheddar untuk topping Cara membuat1. Campurkan semua bahan kecuali maizena dan oreo ke dalam panci, aduk sampai rata. Lalu masak dengan api kecil sampai Masukkan maizena, aduk terus sampai kental dan meletup-letup. Angkat dan Susun lapisan oreo dan cheese cream. Beri topping keju parut. Tutup jar, simpan dalam kulkas, karena disajikan dingin lebih nikmat. 13. Steamed chocolate cheese cake. foto Instagram/ayoe_widya83 Bahan chocolate cake- 4 butir telur- 150 gr gula pasir- 1/2 sdt cake emulsifier- 1 sdt pasta vanila- 80 gr terigu protein sedang- 35 bubuk cokelat- 1/2 sdt baking powder BP- 75 gr dark cooking chocolate DCC- 120 ml minyak Bahan lapisan cheese- 260 keju spread atau cream cheese- 3 sdm gula halus- 1,5 butir telur- 1 sdm air lemon- 1,5 sdm air- 15 gr terigu protein rendah Cara membuat1. Lelehkan DCC, mixer telur, gula, vanilla, dan SP hingga mengembang pucat berjejak, masukkan terigu, bubuk cokelat, dan BP sambil diayak mixer speed rendah hingga adonan tercampur rata. Masukkan DCC cair dan minyak sayur, aduk balik hingga Adonan cheese mixer cream cheese dan gula hingga lembut, masukkan telur, air, dan lemon, mixer hingga tercampur rata, masukkan tepung, aduk pakai spatula hingga tercampur rata bagi adonan cheese menjadi 2 bagian.3. Tuang 1/3 adonan cokelat ke loyang, kukus 7-10 menit api kecil atau sedang cenderung kecil , kemudian tuang 1/2 adonan cream cheese, kukus lagi 7-10 menit. Lanjut sisa adonan sesuai urutan layer atau lapisan sampai selesai. Terakhir kukus selama 20 Angkat dari kukusan, lepas dari loyang. Beri topping cokelat leleh. brl/lut
Ini50 g of keju cheddar parut. Karena menurut teman-teman yang sudah mencoba membuat brownies kukus keju ini,teksturnya lembut dan rasa kejunya gurih membelai lidah. Alas: letakkan sponge cake coklat di dasar mika. Cheese cake: kocok cream cheese hingga lembut, masukkan susu dan gula, kocok hingga larut. Contact Bronis kukus lapis coklat on

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7922b273-0a22-11ee-821a-496758584e45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

100g keju parut 300 ml air 65 g santan kara 1 bungkus oreo (dihancurkan) 30 g keju parut untuk taburan 2 sdm maizena larutkan dengan air Langkah : 1. Masukkan susu uht ke dalam panci, tambahkan susu kental manis, garam, keju parut, air dan santan. Rebus dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih dan keju meleleh. 2. foto Instagram/norita_foods - Buat penggemar keju, cheddar cheese cake satu ini nggak boleh dilewatkan. Sesuai namanya, dessert satu ini punya rasa keju yang dominan. Perpaduan rasa gurih dan manisnya dijamin bikin nagih. Belum lagi teksturnya yang soft, makin nggak bisa nolak. Cara membuatnya juga nggak pakai ribet. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram norita_foods. foto Instagram/norita_foods Bahan A- 5 lembar keju cheddar- 140 ml susu UHT- 50 gram margarin Bahan B- 3 butir kuning telur- 50 gram tepung terigu Bahan C- 3 butir putih telur- 60 gram gula- 1 sdm air lemon Cara membuat1. Tim bahan A kecuali margarin sampai keju larut dan licin, matikan kompor masukkan margarin, aduk rata saring supaya Selagi hangat kuku, masukkan bahan B kecuali kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya tambahkan kuning telur, aduk lagi sampai rata, Mixer putih telur dan air lemon sampai berbusa, tambahkan gula secara perlahan, mixer kembali sampai soft Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan ke adonan keju, aduk rata. Kemudian masukkan putih telur secara bertahap, aduk pelan sampai homogen dengan spatula. 8. Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan 3x sebelum masuk oven. 9. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan sistem au bain marie menggunakan suhu 150 derajat selama 60 Keluarkan adonan yang telah matang, kemudian dinginkan. brl/mal Caramembuat resep cheese cake oreo: Step 1 (without filling oreo): Gunakan chopper masukan ke loyang lalu padatkan. Masukan freezer. Step 2: Campurkan dengan air dingin, leave it on 15 minutes. Step 3: Creamcheese suhu ruang mix dengan gula paka whisk saja, lalu masukan bahan step 2 yang sudah di rendam dengan air panas (supaya cair gelatinnya . 363 397 172 228 466 91 405 112

cara bikin cheese cake keju